si te puede funcionar la conexión, el primer día que compré el auto conecté el "gadget" de mi antiguo auto (prius 2008)

usaba el gps y música en la tablet que estaba conectada (pareada) con el gadget por bluetooth y (el gadget) transmitía al auto por fm, y cuando recibí una llamada la música se cortó y sonó el teléfono, y pude responder la llamada mientras conducía, cuando terminó la llamada, la música volvió, el teléfono estaba conectado con el auto por bluetooth.
en tu caso sería un poco diferente porque usarías el mismo teléfono para la música.

recuerda que el que mostraste por aliexpress usa corriente y si lo tienes enchufado al plug del audio va ha hacer mucha palanca, y puede deteriorarlo, te recomiendo que uses uno que sea transmisor fm, funciona super bien, es mas, los botones del transmisor puedes cambiar de música, sin necesidad de tocar la tableta/teléfono. el modelo que muestro no es el optimo el modelo para usarlo con el volt, pero hay otros modelos mejores.


Wireless In-Car Bluetooth FM Transmitter MP3 Radio Adapter Car Kit USB Charger   

https://www.ebay.com/itm/Wireless-In-Car-Bluetooth-FM-Transmitter-MP3-Radio-Adapter-Car-Kit-USB-Charger/332593569780?epid=929769177&hash=item4d701f1ff4:g:gIsAAOSwhWRasYMj

este modelo seria el mas apropiado para el volt
https://www.ebay.ca/itm/Wireless-Bluetooth-LKD-MP3-Player-Kar-Kit-SD-MMK-USB-FM-Transmitter-Modulator/352322323265?hash=item52080c0341:g:f4kAAOSw1VRZkUU~

compré uno de segunda un chevrolet volt 2012 (el 8 marzo 2018), vivo en Montreal - Canada, y hace exactamente un mes que lo tengo (estamos terminando el frio por acá), y mi máximo y mínimo es aproximadamente 40 km máximo (el status dice 43, pero no a llegado ni con suerte)
el concesionario me dijo que llegaría a los 70 en verano

https://ibb.co/jisGRc   no se como poner una foto pero aca un enlace